درباره ما

شرکت پیشرو قهوه از سال ۹۲ فعالیت خود را تحت نام هایدرا کافی در زمینه مشاوره،تجهیز و راه اندازی کافه آغاز کرد. در سال ۹۳ با توجه به گسترش فعالیت های ما در زمینه های آموزش و به ویژه بازرگانی نیاز به رسمیت بخشی به فعالیت هایمان احساس شد و نام برند به پیشرو قهوهPioneer Coffee تغییر یافت. فعالیت های ما در زمینه آموزش تحت استانداردهای انجمن قهوه تخصصی اروپا SCAE شروع و در حال حاضر زیر نظر انجمن قهوه تخصصی جهانی SCA می باشد. امروز در زمینه قهوه تخصصی شرکت پیشرو قهوه نماینده رسمی و انحصاری قهوه مونتگ Montag Coffee می باشد. در حیطه فعالیتی تخصصی ما در زمینه مشاوره،تجهیز،آموزش و راه اندازی مجموعه های مرتبط با غذا و نوشیدنی ما افتخار همکاری با کافه ها،روستری ها،رستوران ها و هتل های متعددی در سراسر ایران را داشته که روز به روز در حال گسترش می باشد

آموزش

در سال‌های اخیر با توجه به ورود استانداردهای بین المللی در زمینه قهوه، تیم پیشرو قهوه با حضور مدرسین رسمی انجمن قهوه تخصصی، بر آن شد تا در زمینه آموزش مهارت‌ها و استانداردهای کاری و همچنین بهبود سطح کیفی دم آوری قهوه، فعالیت نموده و بدین ترتیب، افراد متخصص را در حوزه‌های مرتبط با قهوه معرفی نماید.

بنابراین، به صورت مستمر و در مقاطع زمانی مختلف، دوره‌های آموزش تخصصی قهوه در سطوح مختلف شامل دوره مقدماتی، باریستا و دم‌آوری قهوه هریک در دو سطح و لاته‌آرت توسط متخصصین و همکاران پیشرو قهوه برگزار می‌گردد.

Montag

نمایندگی انحصاری قهوه مونتگ در ایران

Price</br>List
Honduras</br>Caballero

Variety: Catuai
Characteristic: Plum, Complex Fruits, Sweet, Juicy & Sparkling

Ethiopia</br>Duromina

Variety: Heirloom
Characteristic: Apricot, Papaya, Jasmin, Structured & Complex

Kenya</br>Kamwangi

Variety: SL28, SL34, K7
Characteristic: Red Fuits, Nectarine, Crisp & Lingering

Rwanda</br>Kabeza

Variety: Bourbon
Characteristic: Chamomile, White Grape, Bright & Delicate

Rwanda</br>Jarama

Variety: Bourbon
Characteristic: Raspberry, Black Cherry, Intense & Balanced

Blend</br>Zenith

Variety: Arabica
Characteristic: Milk Chocolate, Intense & Sweet

Price
List
Honduras
Caballero
Ethiopia
Duromina
Kenya
Kamwangi
Rwanda
Kabeza
Rwanda
Jarama
Blend
Zenith

تجهیز و راه اندازی

رعایت اصول طراحی، تجهیز و راه‌اندازی کافه و کافی‌شاپ از ارکان مهم موفقیت در این کسب و کار است. توجه به جزییات، استفاده از کارشناس و افراد متخصص در زمینه‌های مربوطه اعم از مکان‌یابی، طراحی و دکوراسیون، تهیه تجهیزات مورد نیاز، آموزش کارکنان، آموزش اصول اولیه اداره کافه می‌تواند موفقیت هر کافه را به میزان زیادی تضمین نماید.

تیم پیشرو قهوه نیز با آگاهی از این موضوع، با همکاری کارشناسان و طراحان مجرب و همچنین با کمک ارتباطات گسترده خود، شرایط مناسبی را برای فعالان این حوزه فرآهم می‌آورد.

coldBrew

قهوه‌های فرآوری شده به روش سرد، با استفاده از قهوه‌های تازه رست شده اسپشیالیتی که به صورت فصلی انتخاب می‌گردد به واسطه ترکیبات کاملا طبیعی و غیرشیمیایی آن، جایگزین ایده‌آلی برای انرژی‌زاهای صنعتی می‌باشد.

این نوشیدنی عاری از هرگونه قندهای افزودنی بوده و هر بطری از آن، به دلیل تولید در شرایط ویژه آزمایشگاهی، مقدار محتویات قهوه سرد از جمله کافئین، مطابق با استانداردهای وضع شده برای مصرف روزمره است.

Designed by